Gordon Ramsay, kokk og restauratør, er kjent for flere TV-programmer med matlagingstema, inkludert "Kitchen Nightmares", "Hell's Kitchen," The F Word, "og" "Masterchef Jr.", "Hotel Hell" samt show i Storbritannia : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordons Great Escapes og Gordon Ramsay: Shark Bait. "Han har blitt kalt mange ting i livet." Hyggelig fyr "er sannsynligvis ikke en av dem. Chef Ramsay er mer kjent for hans temperament og skarpe utbrudd på kjøkkenet enn noe annet, men til tross for sin ukonvensjonelle lederstil, kan han være en av de mest kjente og suksessrike kokkene i verden.
Fotballspilleren fra Skottland
Født i 1966 i Skottland, håpet Ramsay på en livslang karriere som profesjonell fotballspiller. Han var faktisk en veldig god fotballspiller og kom til Glasgow Rangers (Pro) i en alder av 15. Han spilte med Rangers fra 1982 til 1985 da en kneskade avsluttet karrieren.
La oss prøve å lage mat
Etter en skuffende slutt på fotballkarrieren, vendte Ramsay seg til hotellskolen. Etter endt utdannelse gikk han i lære hos Marco Pierre White på Harvey's i London. To år senere kom han til Albert Roux i Le Gavroche. Han jobbet også i tre år i Frankrike med mesterkokker Jöel Robuchon og Guy Savoy.
En stjerne er født
I 1993 tok Ramsay tømmene til den nyåpnede Aubergine. I løpet av tre år hadde han tjent to Michelin-stjerner. Etter et brudd med restaurantens støttespillere forlot Ramsay Aubergine og tok med seg personalet.
I 1998 åpnet kokk Ramsay sin første heleide restaurant, Gordon Ramsays, i en alder av 32. London-restauranten ble raskt anerkjent som en av de beste i verden og ble tildelt tre stjerner av Michelin.
Fødsel av et imperium
Gordon Ramsay har åpnet andre kritikerroste restauranter siden den gang, inkludert Gordon Ramsay på Claridge's og Boxwood Café. Ramsay har ambisjoner om å åpne flere restauranter, inkludert en i Amerika.
Det er god TV
Kokk Ramsays voldsomme temperament og dårlige språk har gjort ham til en favoritt blant TV-produsenter både her i Amerika og i Storbritannia. Et herlig BBC-program var Ramsays "Kitchen Nightmares." Forutsetningen for showet tar kokk Ramsay rundt i England på besøk til noen av de dårligere drevne restaurantene i landet, og bruker deretter de neste to ukene på å prøve å gjøre dem vellykkede.
Kommer til Amerika
Ramsays beryktethet vokste enormt med utgivelsen av "Hell's Kitchen." Ramsay ble først sendt i Storbritannia og har to uker på seg til å gjøre britiske kjendiser til profesjonelle kokker. Den amerikanske versjonen fulgte snart med en rekke kandidater som konkurrerte om å vinne sin egen restaurant.
Begge versjonene fremhever Ramsays raske temperament, nedverdigende rants og hans besettelse med perfeksjon. Underholdende for å være sikker, men sannsynligvis ikke en nøyaktig skildring av hvordan han driver sine egne kjøkken. Hvis han ble behandlet som grusomt, ville hans eget personale sannsynligvis ha forlatt ham for lenge siden.
Klar til å lage mat som denne kjendiskokken? Prøv Ramsays krydret grønnsaks- og paneerpakninger, Yorkshire-puddinger eller blandet vegetabilsk undhiyo.
Lær om kjendiskokk Rocco DiSpirito.