Første gang jeg prøvde The Clean-programmet, var det høsten 2009. Klokken 5'9 veide jeg 162 1/2 pund, og jeg ønsket virkelig veldig å veie 150 pund. Jeg leste om programmet på Gwyneth Paltrows GOOP-nyhetsbrev og skjønte om det var bra nok for Gwyneth (du får bildet).
Jeg gjorde programmet ikke bare for å gå ned i vekt, men også fordi jeg ønsket å gi systemet mitt en grundig rensing. Jeg skjønte at det var det menneskelige tilsvaret til å ta bilen for å få en fullstendig systemreparasjon.
Min første hele dag var en katastrofe. Jeg grublet inn på et kontorfest og spiste 3 dekadente skiver kullovnspizza, og den kvelden mens jeg vandret rundt på Manhattan og ventet på at en fest skulle begynne, gikk jeg inn igjen og bestilte en McDonald's-hamburger, små frites og en cola. Pizza og hamburgere er ikke på min daglige meny, men det var noe psykologisk som foregikk der. Åpenbart brøt jeg alle reglene og med vilje.
Den andre dagen vurderte jeg seriøst å tørke av skifer og bruke det som den første dagen, men vennen min snakket meg ut av det, og så på den andre dagen var jeg veldig, veldig god, bortsett fra tre små biter Cadbury-sjokolade.
Dag tre og fire var jeg også veldig, veldig god.
Men nok med det, hva med dag 5 til 22?
Dag fem til dag 22
Etter hvert som dagene gikk, var jeg i stand til å følge med på programmet. Hver morgen drakk jeg shaken (en blanding av pulver, is, agave-nektar og en frossen frukt, som blåbær) og tok pillene mine. Hver midt på morgenen hadde jeg en matbit med flere mandler enn det som egentlig er tillatt. Hver dag til lunsj spiste jeg skinnfri kylling og dampede grønnsaker eller fisk og grønnsaker eller en stor salat full av grønnsaker. Hver midt på ettermiddagen hadde jeg en ny haug med mandler. Hver kveld rystet jeg.
Og hver dag jukset jeg med et stykke sjokoladegodteri.
Et ord til de av dere som er gift (hopp over dette avsnittet hvis du bor alene): Jeg er en enslig kvinne som bor alene, men jeg har lagt merke til at vennene mine som er gift, har mye vanskeligere å slankere fordi deres liv er så flettet med ektemennene sine. Vennene mine drikker for eksempel mye mer enn jeg, fordi de hver kveld deler et par glass vin til middag med familiene sine. Jeg drikker sjelden alene. Så mitt råd til de av dere som gjør dette som er gift eller som har familie, er å be om deres støtte gjennom denne rensingen. Hvis de er enige om å "ha ryggen" når du går gjennom 21 dager med rent spising, så vil de føle en prestasjon med deg når det er over.
En vanskelig ting med Clean-programmet er å føle meg som en buzz-kill når du er ute med venner. Her er de, drikker vin og spiser rik mat, og du blir henvist til brusvann med et skvett sitron. Vennene mine var imidlertid veldig hyggelige mot meg, og jeg tror folk generelt var imponert over at jeg holdt meg til et program.
Det beste med Clean-programmet var hvor bra jeg følte meg. Jeg har fortalt alle at den største takeawayen fra rensingen er å lære hvor godt det føles å spise rent. Magen min ble aldri opprørt. Jeg følte meg aldri oppblåst. Energinivåene mine steg.
Jeg savnet sukker og kaffe og fløte og brød. Men kroppen min gjorde det ikke. Når rensingen var over, gikk jeg selvfølgelig tilbake til noen av mine gamle vaner, men jeg lærte så mange gode som jeg har holdt på den dag i dag.
Det er veldig viktig å opprettholde et visst nivå av fysisk aktivitet. Hver dag bør du trene, løpe eller gå, fordi hvis du ikke gjør det, vil du ganske enkelt ikke forbrenne nok kalorier til å miste maksimal vekt.
Hva skjedde etter rensingen?
Til slutt mistet jeg omtrent åtte kilo. Jeg følte meg så bra at jeg renset igjen seks måneder senere. Jeg gikk ikke ned så mye i vekt andre gang.
Oppdater seks år senere: Jeg har aldri renset igjen. Jeg har vedtatt noen veldig sunne vaner gjennom årene som stammer fra denne rensingen. For eksempel drikker jeg sjelden noe annet enn seltzervann med sitron og en morgenkaffe. Jeg drikker ikke en gang mye alkohol. Jeg vet også hvordan jeg lager en vanlig morgenmoothie full av kjempegode ting som frosne økologiske blåbær, mandelmelk, sjokoladeproteinblanding (jeg elsker NuMedica-pulver) og noen andre gode ting som spinat (du kan ikke smake på det) og cashewnøtter.
For de av dere som er interessert i denne rensingen, anbefaler jeg Jungers bok, Clean — Expanded Edition: The Revolutionary Program to Restore the Body's Natural Evility to Heal Itself.
Les mer om "The Clean Program" på det offisielle nettstedet.